Yumurtasız ve margarinsiz şekerpare nasıl yapılır?

Yumurtasız ve margarinsiz şekerpare tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Geleneksel tatlıların vegan versiyonunu arayanlar için ideal bir seçim olan bu tarif, pratik yapılışıyla dikkat çekiyor. Sağlıklı beslenmeyi önemseyenlere hitap ediyor.

21 Şubat 2025

Yumurtasız ve Margarinsiz Şekerpare Nasıl Yapılır?


Şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel tariflerde genellikle yumurta ve margarin kullanılmasına rağmen, bu makalede yumurtasız ve margarinsiz bir şekerpare tarifi sunulacaktır. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmeyi tercih edenler hem de vegan beslenme tarzını benimseyenler için idealdir.

Malzemeler


Şekerpare yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı su (gerekirse ayarlanabilir)
  • İç harcı için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Şekerpare Şerbeti İçin Malzemeler


Şekerpare tatlısının şerbeti için gerekli malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı

Yumurtasız ve margarinsiz şekerpare yapımında izlenecek adımlar şunlardır:
  • Öncelikle şekerpare hamurunu hazırlamak için geniş bir karıştırma kabına un, irmik, sıvı yağ, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  • Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Gerekirse yarım su bardağı su ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. İsterseniz ortasına ceviz veya fındık koyabilirsiniz.
  • Şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Hamurların üzerini hafifçe bastırarak düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Şerbetin Hazırlanması

Şekerparelerin üzerine dökülecek şerbetin hazırlanışı:
  • Bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyip 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Şekerparelerin Şerbetle Buluşması

Pişen şekerparelerin şerbetle buluşma adımları:
  • Pişen şekerpareleri fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
  • Soğuyan şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerpareler şerbeti çekene kadar bekleyin.
  • Şekerparelerin şerbeti çekmesi için en az 30 dakika beklemesi önerilir.

Servis Önerileri

Yumurtasız ve margarinsiz şekerpareler, sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Üzerine ince dövülmüş fındık veya ceviz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Yanında Türk kahvesi veya çay ile mükemmel bir tatlı keyfi yaşayabilirsiniz.

Sonuç

Yumurtasız ve margarinsiz şekerpare tarifi, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle tercih edilebilecek bir tatlıdır. Geleneksel şekerpare tariflerine alternatif olarak sunulan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Sağlıklı beslenme bilinciyle hazırlanan tatlılar, hem damak tadına hitap eder hem de sağlığımıza zarar vermez. Bu tarifle şekerpare hazırlamak oldukça kolay ve zevklidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İsmail 22 Kasım 2024 Cuma

Yumurtasız ve margarinsiz şekerpare tarifi gerçekten çok ilgi çekici. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için harika bir alternatif sunuyor. Un, irmik ve sıvı yağ ile yapılan hamurun nasıl bir kıvam alacağını merak ediyorum. Su eklemek gerektiğinde bu kıvamı nasıl ayarlayabiliriz? Ayrıca, ceviz veya fındık koyma seçeneği oldukça hoş, bu tatlıda hangi malzemenin daha iyi gideceğini denemek için sabırsızlanıyorum. Şerbetin hazırlanışındaki limon dilimi, tatlıya nasıl bir lezzet katıyor? Bekleyip şerbetin şekerpareyi çekmesini sağlamak da sabır gerektiriyor, ancak sonunda ortaya çıkacak lezzet için buna değer. Bu tarifin tadını çıkarmak için en iyi servis önerisi nedir? Türk kahvesi ile birlikte sunulması çok güzel bir fikir gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İsmail,

Yumurtasız ve margarinsiz şekerpare tarifi gerçekten de sağlıklı beslenmeye önem verenler için harika bir seçenek. Hamurun kıvamı için un ve irmik dengesi çok önemli. Eğer hamurunuz çok kuru olursa, su ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Su eklerken yavaş yavaş eklemek ve karıştırmak, istenilen kıvama ulaşmanıza yardımcı olacaktır.

Ceviz veya fındık ekleme konusunda, her ikisi de şekerpareye güzel bir lezzet katıyor. Ceviz, daha yoğun ve zengin bir tat sunarken, fındık hafif ve hoş bir aroma katıyor. İkisinin de tadını denemek, hangi malzemenin sizin damak zevkinize daha uygun olduğunu bulmak için harika bir yol.

Şerbetin hazırlanışındaki limon dilimi, tatlının tatlılığına hoş bir denge katıyor. Limon, tatlının lezzetini canlandırarak, daha ferah bir tat elde etmenizi sağlıyor. Şerbetin şekerpareyi çekmesini beklemek, sabır gerektirse de, bu süreç sonunda aldığınız lezzet kesinlikle buna değer.

Son olarak, şekerpareyi Türk kahvesi ile sunmak mükemmel bir servis önerisi. Kahvenin acılığı, tatlının tatlılığı ile güzel bir denge oluşturacak ve bu ikili, misafirlerinizi etkileyebilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni