Siyah şekerpare tarifindeki malzemelerin çeşitliliği dikkatimi çekti. Özellikle yoğurt ve sıvı yağ kullanılması hamurun dokusunu nasıl etkiliyor? Ayrıca, şerbetin içine eklenen limon suyu, tatlıya ne gibi bir asidik denge katıyor? Fırında pişirme süresi de oldukça önemli görünüyor, tam olarak 25-30 dakika pişirmek yeterli mi? Bu tür detaylar, tatlının lezzetinde büyük rol oynayabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Siyah şekerpare tarifindeki malzemelerin çeşitliliği dikkatimi çekti. Özellikle yoğurt ve sıvı yağ kullanılması hamurun dokusunu nasıl etkiliyor? Ayrıca, şerbetin içine eklenen limon suyu, tatlıya ne gibi bir asidik denge katıyor? Fırında pişirme süresi de oldukça önemli görünüyor, tam olarak 25-30 dakika pişirmek yeterli mi? Bu tür detaylar, tatlının lezzetinde büyük rol oynayabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz