İrmikli şekerpare nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

İrmikli Şekerpare, Türk mutfağının popüler ve sevilen tatlılarındandır. İrmik ve şekerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu lezzetli hamur tatlısı, bayramlar ve özel günlerde tercih edilir. Yumuşak dokusu ve şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

06 Kasım 2024

İrmikli Şekerpare Nedir?


İrmikli şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, irmik ve şekerin birleşimiyle yapılan bir hamur tatlısıdır. Şekerpare, yumuşak dokusu ve şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

İrmikli Şekerpare İçin Gerekli Malzemeler


İrmikli şekerpare hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:
  • 250 gram irmik
  • 200 gram un
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Bir tutam tuz

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler


Şekerparenin şerbeti için gerekli olan malzemeler:
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Bir dilim limon

İrmikli Şekerpare Yapılışı

İrmikli şekerpare yapımı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi yer almaktadır:
  • Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta tereyağını eriterek irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuz ile karıştırın. Üzerine yoğurt ve yumurtayı ekleyin. Hamuru yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top şekli verin. Tepsiye dizin ve ortasına parmağınızla hafif bir çukur açın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerparelerin şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekletin.

İrmikli Şekerpare Servisi

İrmikli şekerpareler, şerbetini çektiğinde daha lezzetli hale gelir. Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz. Ayrıca yanında bir bardak Türk kahvesi ile servis yapmak, tatlı deneyiminizi zenginleştirecektir.

İrmikli Şekerpare Tarifinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

İrmikli şekerpare yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
  • Hamur yeterince yoğrulmalı ve pürüzsüz bir kıvama gelmelidir.
  • Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması önemlidir. Bu sayede tatlı şerbeti daha iyi çeker.
  • Fırın sıcaklığına dikkat edilmeli, tatlılarınızın yanmaması için kontrol edilmelidir.

Sonuç

İrmikli şekerpare, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz irmikli şekerpare, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ecved 06 Kasım 2024 Çarşamba

İrmikli Şekerpare tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru var. Acaba irmikli şekerpare yaparken hamurun kıvamı tam olarak nasıl olmalı? Pürüzsüz bir hamur elde etmek için ne kadar yoğurmamız gerekiyor? Ayrıca, şerbetin soğuk olması gerektiği belirtilmiş. Peki, şerbetin hazırlanma sürecinde limon dilimini ne zaman eklemeliyiz, kaynama işlemi sırasında mı yoksa sonrasında mı? Bu tatlının sunumunda hindistan cevizi veya fındık dışında başka hangi süslemeleri önerirsiniz? Gerçekten misafirler için tercih edilecek bir tatlı mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni