Haşhaşlı irmikli şekerpare tarifi nasıl yapılır?

Haşhaşlı irmikli şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Lezzeti ve sunumuyla dikkat çeken bu tarif, özellikle misafirlerin beğenisini kazanır. Makalede, malzemeleri ve yapım aşamalarıyla ilgili detaylar yer almaktadır. Hem özel günlerde hem de günlük hayatta tercih edilebilecek bir lezzet sunar.

09 Kasım 2024

Haşhaşlı İrmikli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?


Haşhaşlı irmikli şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle misafirlerde beğeni toplamaktadır. Bu makalede, haşhaşlı irmikli şekerpare tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Haşhaşlı irmikli şekerpare yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Yapılışı


Haşhaşlı irmikli şekerpare yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

1. İlk olarak, bir tencerede 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve şerbeti 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti kenara alın ve soğuması için bekletin.

2. Derin bir karıştırma kabında tereyağını veya margarini, irmiği, unu, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilini, yumurtayı ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.

4. Hamurun ortasına bir tatlı kaşığı haşhaş ezmesi koyun ve hamuru kapatın.

5. Şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün ve şerbetin çekmesini bekleyin.

7. Şekerpareler şerbeti çektiğinde, servis yapmaya hazır hale gelecektir.

Servis Önerileri

Haşhaşlı irmikli şekerpare, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biri olarak servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile ikram edilmesi önerilir. Ayrıca, şekerparelerin üzerine kıyılmış ceviz veya fındık serpiştirerek farklı bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Haşhaşlı irmikli şekerpare tarifinde kullanılacak haşhaş ezmesi, marketlerde hazır olarak bulunabileceği gibi, evde de haşhaş tohumlarını kavurarak ezmek suretiyle yapılabilir.- Şekerparelerin daha yumuşak olması için, şerbetin soğuk, şekerparelerin sıcak olması gerektiğine dikkat edilmelidir.- Bu tatlı, dondurulabilir; bu sayede ilerleyen günlerde pratik bir şekilde tüketilebilir. Sonuç olarak, haşhaşlı irmikli şekerpare, çeşitli tatları bir araya getiren ve damakları şenlendiren bir tarif olarak, hem özel günlerde hem de günlük hayatta tercih edilebilecek bir lezzettir. Herkesin denemesi gereken bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Behmar 20 Kasım 2024 Çarşamba

Bu haşhaşlı irmikli şekerpare tarifini okuduğumda, aklıma hemen denemek geldi. Özellikle misafirler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da adım adım oldukça net bir şekilde anlatılmış. Şerbetin soğuk, şekerparelerin sıcak olmasına dikkat edilmesi gerektiği bilgisi de çok önemli. Sizce haşhaş ezmesi yerine başka bir malzeme kullanmak mümkün mü, ya da tadı çok değişir mi? Ayrıca, üzerine ceviz veya fındık serpmek de güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Denedikten sonra sonuçları paylaşmak ister misiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni