Fındıklı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Fındıklı irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. İrmik, fındık ve şeker gibi basit malzemelerle hazırlanan bu tatlı, lezzeti ve yapım kolaylığı ile öne çıkar. Tarifin detayları, malzemeleri ve püf noktaları ile birlikte sunulmaktadır.

28 Ekim 2024

Fındıklı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır, Tarifinde Neler Var?


Fındıklı irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile dikkat çeker. Bu tatlı, irmik, fındık ve şeker gibi temel malzemelerle hazırlanarak, genellikle şerbetli bir tatlı olarak sunulur. Aşağıda fındıklı irmik tatlısının yapılışı, malzemeleri ve püf noktalarıyla ilgili detaylı bilgiler yer almaktadır.

Malzemeler


Fındıklı irmik tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak üzeri için hindistan cevizi veya çikolata sosu

Hazırlık Aşaması


Fındıklı irmik tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve irmiği ekleyerek kavurun. İrmiğin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta, süt, su ve şekeri karıştırarak kaynatın.
  • Kavurduğunuz irmiğin üzerine kaynayan sütlü karışımı yavaşça dökün ve karıştırın.
  • Bu karışıma vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımın iyice homojen hale gelmesini sağlayın.
  • Dövülmüş fındıkları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Şerbet Hazırlığı

Tatlının şerbeti için:
  • 1 su bardağı suyu ve 1 su bardağı şekeri bir tencerede kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin ve ardından soğumaya bırakın.

Tatlıyı Birleştirme

Pişen tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin. Bu süreç, tatlının lezzetini artıracak ve daha yumuşak bir doku kazandıracaktır.

Servis Önerileri

Fındıklı irmik tatlısı, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Tatlının yanında dondurma veya kaymak ile servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır.

Püf Noktaları

Fındıklı irmik tatlısı yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları:
  • İrmiği kavururken dikkatli olun, yanmaması için sürekli karıştırın.
  • Şerbetin tatlıya iyi çekmesi için, tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.

Sonuç

Fındıklı irmik tatlısı, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Aile ve misafirler için harika bir ikramlık olan bu tatlı, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan örneklerden biri olarak sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gezegen 24 Ekim 2024 Perşembe

Fındıklı irmik tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Tarifin hem pratikliği hem de lezzeti beni cezbetti. İrmik ve fındığın bir araya gelmesiyle oluşan o muhteşem lezzet, gerçekten harika olmalı. Ayrıca, şerbetin tatlıya iyi çekmesi için sıcak ve soğuk olma durumu da çok önemli bir detay. Peki, fındıkları ne kadar ince dövmek gerektiği hakkında bir önerin var mı? Ayrıca, üzerini hindistan cevizi ile mi yoksa çikolata sosu ile mi süslemeyi tercih ediyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Gezegen,

Fındıklı İrmik Tatlısı ile ilgili heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de irmik ve fındığın birleşimi, muhteşem bir lezzet sunuyor. Fındıkları Ne Kadar İnce Dövmek Gerekir? konusunda, fındıkları çok ince dövmeden, hafif iri parçalar halinde bırakmanı öneririm. Bu, tatlının içinde güzel bir kıtırlık yaratır ve lezzetini artırır.

Üst Süsleme Tercihim ise kesinlikle çikolata sosu olur. Çikolatanın tatlı ile buluşması, harika bir uyum sağlıyor. Ancak hindistan cevizi de güzel bir alternatif, özellikle de tropikal bir tat arıyorsan! İkisinden birini seçmekte zorlanıyorsan, belki her ikisini de deneyip hangisini daha çok sevdiğini görebilirsin.

Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni