Dışı haşhaşlı şekerpare nasıl yapılır?

Dışı haşhaşlı şekerpare, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Yumuşak dokusu ve hafif tadı ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Bu içerikte, şekerparenin yapılışı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık süreci yer almaktadır.

27 Kasım 2024

Dışı Haşhaşlı Şekerpare Nası Yapılır?


Dışı haşhaşlı şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak yapısı ve hafif tatlı tadı ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, dışı haşhaşlı şekerparenin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları verilecektir.

Malzemeler


Şekerpare hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un (yaklaşık olarak)
  • 1 su bardağı haşhaş tohumu (dış kaplama için)
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Şekerpare Hamurunun Hazırlanması


Şekerpare hamurunun hazırlanması için şu adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Sonra kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  • Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Şekerparenin Şekillendirilmesi

Hamur parçalarını hazırladıktan sonra şekerpareleri şekillendirmek için şu adımları izleyin:
  • Hamur parçalarını yuvarladıktan sonra, her birinin ortasına parmağınızla hafifçe bastırarak çukur açın.
  • Hazırladığınız çukurun içine haşhaş tohumlarını serpin ve üzerine biraz daha hamur ile kapatın.
  • Şekerpareleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Şekerparenin Pişirilmesi

Şekerparelerin pişirilmesi için:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak şekerpareleri hazırladığınız soğuk şerbetle buluşturun.

Şerbetin Hazırlanması

Şekerpareye ekleyeceğiniz şerbetin hazırlanması için:
  • Bir tencereye su ve şekeri koyarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Dışı haşhaşlı şekerpare, servis edilirken yanında çay veya kahve ile sunulabilir. Ayrıca üzeri için antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleme yapılabilir.

Sonuç

Dışı haşhaşlı şekerpare, hem lezzetli hem de görsel olarak çekici bir tatlıdır. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz özel bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler:
  • Şekerparelerin daha yumuşak olması için şerbetin sıcak, şekerparelerin soğuk olmasına dikkat edin.
  • Haşhaş tohumları, tatlıya farklı bir aroma katmaktadır, isterseniz farklı kuruyemişlerle de süsleyebilirsiniz.

Bu detaylı tarif ve ipuçları ile dışı haşhaşlı şekerparelerinizi kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oruk 06 Kasım 2024 Çarşamba

Dışı haşhaşlı şekerpare tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Yumuşak yapısı ve hafif tatlı tadıyla özellikle çocukların da beğeneceği bir tatlı gibi görünüyor. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde bulunan şeylerle yapılabilmesi çok cazip. Hamurun hazırlanma aşamasındaki adımların detaylı açıklanması, özellikle yeni başlayanlar için oldukça yardımcı olacak. Haşhaş tohumlarının eklenmesi bence tatlıya ayrı bir lezzet katacaktır. Ayrıca şerbetin hazırlanma aşamasındaki birkaç damla limon suyu eklenmesi, tatlıya ferah bir tat verecek gibi görünüyor. Pişirme süresi ve sıcaklık konusunda verilen bilgiler de oldukça net. Servis önerileri de ilginç, çay veya kahve ile sunulması güzel bir dokunuş. Ayrıca antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleme fikri, tatlının görselliğini artırarak sunumunu daha özel hale getirebilir. Bu tarifle misafirlerime etkileyici bir ikramda bulunmayı kesinlikle planlıyorum. Sizce tarifi denemek isteyenler için en önemli ipucu ne olmalı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Oruk,

Yorumun için teşekkür ederim! Dışı haşhaşlı şekerpare tarifinin gerçekten de nefis bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Yumuşak yapısı ve hafif tatlı tadı ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği bir seçenek. Evde bulunan malzemelerle yapılabilmesi ise gerçekten büyük bir avantaj.

Özellikle hamurun hazırlanması aşamasındaki detaylı açıklamaların yeni başlayanlar için çok yardımcı olacağını belirtmen de çok yerinde bir tespit. Haşhaş tohumlarının eklenmesi ise tatlıya zengin bir aroma katacak, bu konuda kesinlikle haklısın. Ayrıca, şerbetin hazırlanmasında birkaç damla limon suyu eklemek, tatlıya ferah bir tat katacaktır.

Pișirme süresi ve sıcaklık hakkında verilen bilgilerin net olması, tarifi denemek isteyenler için büyük bir artı. Servis önerileri de oldukça hoş, çay veya kahve ile sunulması güzel bir dokunuş yaratır. Antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleme fikri de tatlının görselliğini artırarak sunumu daha özel hale getirecektir.

Denemek isteyenler için en önemli ipucu olarak, hamurun kıvamına dikkat etmek diyebilirim. Hamur çok yumuşak veya sert olmamalı; ideal kıvamı bulduğunuzda sonuçlar harika olacaktır. Ayrıca, şerbetin sıcak olmasına özen gösterin, böylece tatlı daha iyi şekerlenir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni