Basit irmikli şekerpare nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmiğin enfes dokusuyla hazırlanan şekerpare tarifi. Tereyağlı yumuşak hamuru ve tam kıvamında şerbetiyle misafirlerinizi tatlı bir sürprizle karşılamak isteyenler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Basit İrmikli Şekerpare Tarifi

Malzemeler:

250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı)

Şerbeti İçin:

3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur için; yumuşak tereyağı, sıvı yağ, yumurta, irmik, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine bir çatal yardımıyla çizik atın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Şekerpareler fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün.
Şerbeti çekene kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları: