Az malzemeyle pratik şekerpare tarifi nasıl yapılır?

Şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, yapımında kullanılan minimal malzeme ile evde kolayca hazırlanabilir. İşte az malzemeyle pratik şekerpare tarifi için gerekli bilgiler ve adım adım yapılışı.

Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında margarini veya tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Üzerine yoğurdu ekleyin ve güzelce karıştırın. Ardından irmiği, toz şekeri ve kabartma tozunu ilave edin. Karışım iyice karıştıktan sonra azar azar unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur oldukça yumuşak olmalıdır; bu nedenle unu kontrollü bir şekilde ekleyin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Topların ortasına parmağınızla hafifçe bastırarak çukur açın. İsteğe bağlı olarak, bu çukurlara fındık yerleştirebilirsiniz.

Hazırladığınız şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Şekerpareler pişerken, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri koyun. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve şerbetin 10-15 dakika kaynamasını sağlayın. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletin.

Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğumuş şerbeti dökün. Şekerparelerin şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletin. İsteğe bağlı olarak, üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Şekerpare, genellikle kahve veya çay ile birlikte servis edilir. Ayrıca yanında dondurma ile sunulduğunda lezzeti katlanarak artmaktadır.

Az malzemeyle pratik şekerpare tarifi, kolayca hazırlanabilen ve herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Evdeki malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel günlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun!