Kakaolu Şekerpare, bu lezzet sıcacık çayın yanına harika bir uyum sağlayacak. Şekerpare tarifimize birkaç şey ekleyip geliştirdik. Çikolatayı sevenler kakaolu aromasıyla bu tatlıya bayılacaklar. Bloğumuzu böyle sık sık güncellemek, özellikle de güzel tarifler eklemek bizi nasıl mutlu ediyor tahmin edemezsiniz. Türk mutfağımızın eskimeyen lezzetlerinden geleneksel tatlılarımızın içinde en sevilenidir. Tam, klasik bir şekerpare. Hani sadece bayramlarda, büyüklerimizin yapabildiği türden.
Şekerpare hamuruna, bir yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi katılırsa güzel bir koku verir. Tarçını severseniz, şerbeti yerine hamuruna bir tatlı kaşığı kadar tarçın ilave ederseniz, daha yoğun bir tarçın aroması elde etmiş olursunuz. Hamuruna kakaoyu ekleyip de yapıyoruz ya veya hamurunu ikiye bölüp de yarısına 1 yemek kaşığı da kakao ilave edilebilir. Sade yaparsanız üzerine fındık koyabilirsiniz.
İki renkli şekerpare yapabilirsiniz, hamurun yarısı kakaolu, yarısı sade olabilir. İki hamuru tabak büyüklüğünde açıp üst, üste koyalım. Sonra rulo yaparak ve ruloyu dilimleyip de tepsiye dizebiliriz. Ortasına dilerseniz ceviz veya fındık koyabilirsiniz. Şerbetli tatlı olmasına rağmen baymaz. Yedikçe yenir bu tatlı. Yapması beş dakika kadar da kolaydır. Güvenle deneyebilirsiniz. Marifetli hanımların elleri dert görmesin dileğiyle, sevgilerimizle. Buyurun hazırlığımıza başlayalım.
Kakaolu Şekerpare Malzemeleri
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 paket şekerli vanilya
1 paket kabartma tozu
250 gram margarin
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağı
Yarım çay bardağı irmik
1 tutam Hindistan cevizi
1 avuç ceviz
Alabildiğince un
Şerbeti için malzemeleri
4 su bardağı tozşeker
3,5 su bardağı su
1 paket şekerli vanilya
Yarım limon
Kakaolu Şekerpare Nasıl Yapılır?
İlk önce başlamamız için fırınımızı önceden 170'c dereceye getirip başlayalım. Karıştırma kabımızı alıp iyice oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvıyağı, kakaoyu ve yumurtaların bir tanesinin sarısını ayırıp diğerlerini karışımımıza ilave edip bir güzel karıştıralım. İçine irmiği; Hindistan cevizini, pudra şekerini, şekerli vanilyayı, kabartma tozunu ve alabildiğince unumuzu ilave edip yoğuralım. Unumuzun ölçüsü kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Yağladığımız fırın tepsimize veya yağlı kâğıt serili fırın tepsimize dizelim. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüp üzerine birer ceviz içi yerleştirelim. Önceden ısıttığımız fırınımıza hazırladığımız tepsimizi verelim. Üzeri kızarana dek pişirelim. Kızardıktan sonra fırınımızdan çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Bu arada şerbetini hazırlarken ölçülerimizdeki malzemeleri koyup kaynatalım. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp ocağımızın altını kapatalım. Soğuyan şekerparemizin üzerine sıcak şerbetimiz, ılık olacak şekilde ayarlayıp üstüne dökelim. Şerbeti iyice çekince Servimize hazır hale gelir. Hanımların ellerine ve yüreğine sağlık diyelim.
Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.01.2024 16:28:59
Kakaolu Şekerpare ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Kakaolu Şekerpare"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Şekerpare
Şekerpare için malzemeler1 paket margarin1 su bardağı pudra şekeri4 yemek kaşığı irmik2 yemek kaşığı Hindistan cevizi2 yumurta4 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozuŞekerpare şerbeti için malzemeler3 su bardağı şeker4 su bardağı suYarım...
Kolay Şekerpare
Kolay Şekerpare, Geleneksel bir tatlımız olan şekerparede yaparken yumurta kullandığımız şerbetli tatlılarımızdandır. Bazı yörelerde şerbeti kurabiye olarak adı geçen şekerpare tatlısı kurabiye şeklinde yapılan hamurun üzerine şerbet dökülerek yapıla...
Şekerpare Nasıl Yapılır
Şekerpare Nasıl Yapılır, Şekerpare Türk mutfaklarında özel bir yere sahip olan şerbetli tatlılarımızdandır. Yapılışı kolay olan bu tatlımız hemen hemen herkes tarafından oldukça beğenilir. Geleneksel tatlılarımızdan olan şekerpareyi evimizde yapmak ç...
Fıstıklı Şekerpare
Fıstıklı Şekerpare, Tatlı tariflerimizin kategorisine en nefisi olan fıstıklı şekerparemizle devam edeceğiz. Şeker mi şeker, fıstık mı fıstık, yedikçe yemek isteyeceğiniz türden leziz bir tatlıyı kim sevmez ki; Olsa da yesek dediğimiz tatlılardandır ...
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi, Mutfaklarımızın klasik tatlarından, geleneksel eşsiz lezzetiyle ağızda dağılan, evde hemen hazırlayıp misafirleriniz hazır tatlı sanacaklar, olmadığını öğrendiklerinde şaşıracaklar. Tabi ki şekilleri pastanedeki gibi h...
Haşhaşlı Şekerpare
Haşhaşlı Şekerpare, Haşhaş, yiyeceğe tadını vermek için ve kokusunu vermek için, yiyeceklerin üzerine serpildiği gibi, yağ ile ezilerek krema haline getirilerek bu karışımdan hamur işlerinde hazırlanarak içine de haricen sürülerek kullanılır. Haşhaşı...
Fındıklı Şekerpare
Fındıklı Şekerpare, Yine tatlı kategorisindeyiz, tatlı yemek dünyada en özel hazlardan birisidir. Diğer özel hazlardan birisi de mutfaktayken müzik dinlemek, çünkü yaşama iksiri olan müzik, herkesteki yeri daha farklıdır. Kişinin yaşama fırtınalarına...
İrmikli Şekerpare Tarifi
İrmikli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeleri3 su bardağı un1 su bardağı irmik1 çay bardağı şeker1 adet yumurta1 adet yumurta sarısı1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYarım paket margarin1 çay bardağı sıvı yağŞerbeti İçin Malzemeleri4 su bardağı su3 su ...
En Güzel Şekerpare Tarifi
En Güzel Şekerpare tarifi; tüm bayanların kendi yaptığı tarif hakkındaki yorumudur. Şekerpare hamurdan yapılan ve üzerine şerbet döküle bir tatlı anlamına gelir. Ayrıca çok tatlı olan bir kayısı türüne de şekerpare denmektedir. Yöreler göre farklı ta...
Şekerpare Tatlısı
Şekerpare Tatlısı pek çok kişinin yemeklerden sonra yemekten hoşlandığı bir tatlı türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tatlıyı misafirlerinize sunmak için de rahatlıkla yapabilmeniz mümkündür. Pek çok kişi hazır olarak satın alabiliyor olsa da aslın...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Ocak - 2024
.jpg "En Güzel Şekerpare Tarifi ve Malzemeleri")
