Fıstıklı Şekerpare Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Şekerpare

Fıstıklı Şekerpare, Tatlı tariflerimizin kategorisine en nefisi olan fıstıklı şekerparemizle devam edeceğiz. Şeker mi şeker, fıstık mı fıstık, yedikçe yemek isteyeceğiniz türden leziz bir tatlıyı kim sevmez ki; Olsa da yesek dediğimiz tatlılardandır şekerpare. Şerbetinin kararında olması çok mühimdir bu tatlının. Çeşitli yapım teknikleri olan Şekerpare'nin, değişmeyen tek özelliği şerbetinin olmasıdır. Bu nedenle bazı yörelerde adı "Şerbetli kurabiye" olarak da anılır. Farklı bir aroma tadının vermesi için genelde şerbetine az miktarda limon suyu, limon kabuğu rendesi veya vanilya eklenir. Dilerseniz 1 su bardağı un çıkarıp onun yerine 1 su bardağı toz fındık ekleyebilirsiniz. Emin olun çok seveceksiniz. Osmanlı Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından bir olan ve akşam yemeğinden sonra sevdiklerinizle ve misafirlerinizle yiyebileceğiniz mükemmel tatlardan biridir. Misafir, evimizin bereketi, evin görünmez sahibi. Aşımızın en kıymetli ortağıdır. Mutfağımızda padişah gelecek edasıyla, kıyı köşede en kıymetli nimetlerini ortaya döken ve kendisinin bile tüketmeyip en güzelini, en süslüsünü misafirine ayıran marifetli hanımlarına. Osmanlının en güzel kültürlerini yaşatan hünerli hanımların elleri dert görmesin dileğiyle. Fıstıklı şekerparemizin hazırlığına başlayabiliriz.

Fıstıklı Şekerpare Malzemeleri

1 paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

4 çorba kaşığı irmik

2 çorba kaşığı yeşil fıstık tozu

2 yumurta

4,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

4 su bardağı tozşeker

4 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Fıstıklı Şekerpare Üzeri için

Fıstık içi

1 yumurtanın sarısı

Fıstıklı Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şerbetin Hazırlanması, 3 su bardağı tozşekerimizi ve 4 su bardağı suyumuzu orta boy tenceremizde kaynatalım. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatalım. Sonra ateşten alıp soğumaya bırakalım. Tatlımıza başlarken, önceden fırınımızı 170'c derecede ısıtalım. Hamur yoğurma kabımıza oda sıcaklığında olan margarini ve pudra şekerini koyup mikser yardımı ile güzelce karıştıralım. Daha sonra üzerine yumurtalarımızı kırıp karıştırmaya devam edelim. Yine içine tüm malzemelerimizi ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar güzelce yoğuralım. Hazırladığımız hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp ezelim. Sonra yağladığımız tepsi içine dizelim. Bu aşamadan sonra tatlımızın üzerine yumurta sarısını sürelim. Sonra da tatlımızın tam ortasına fıstığı bastıralım. Önceden ısıttığımız fırınımıza tepsimizi verelim. Nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırınımızdan tepsimizi alıp ilk sıcaklığı gittikten sonra ılık şerbetimizi üzerine gezdirelim. Şerbeti çeksin diye tepsimizin üzerine başka bir tepsiyle kapatalım ki, dinlensin. Servisimize hazır hale getirirken hünerli hanımlarım ellerine ve yüreğine sağlık diyelim.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 00:22:47

Fıstıklı Şekerpare ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Şekerpare

Şekerpare için malzemeler1 paket margarin1 su bardağı pudra şekeri4 yemek kaşığı irmik2 yemek kaşığı Hindistan cevizi2 yumurta4 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozuŞekerpare şerbeti için malzemeler3 su bardağı şeker4 su bardağı suYarım...

Kolay Şekerpare

Kolay Şekerpare, Geleneksel bir tatlımız olan şekerparede yaparken yumurta kullandığımız şerbetli tatlılarımızdandır. Bazı yörelerde şerbeti kurabiye olarak adı geçen şekerpare tatlısı kurabiye şeklinde yapılan hamurun üzerine şerbet dökülerek yapıla...

Şekerpare Nasıl Yapılır

Şekerpare Nasıl Yapılır, Şekerpare Türk mutfaklarında özel bir yere sahip olan şerbetli tatlılarımızdandır. Yapılışı kolay olan bu tatlımız hemen hemen herkes tarafından oldukça beğenilir. Geleneksel tatlılarımızdan olan şekerpareyi evimizde yapmak ç...

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi, Mutfaklarımızın klasik tatlarından, geleneksel eşsiz lezzetiyle ağızda dağılan, evde hemen hazırlayıp misafirleriniz hazır tatlı sanacaklar, olmadığını öğrendiklerinde şaşıracaklar. Tabi ki şekilleri pastanedeki gibi h...

Kakaolu Şekerpare

Kakaolu Şekerpare, bu lezzet sıcacık çayın yanına harika bir uyum sağlayacak. Şekerpare tarifimize birkaç şey ekleyip geliştirdik. Çikolatayı sevenler kakaolu aromasıyla bu tatlıya bayılacaklar. Bloğumuzu böyle sık sık güncellemek, özellikle de güzel...

Haşhaşlı Şekerpare

Haşhaşlı Şekerpare, Haşhaş, yiyeceğe tadını vermek için ve kokusunu vermek için, yiyeceklerin üzerine serpildiği gibi, yağ ile ezilerek krema haline getirilerek bu karışımdan hamur işlerinde hazırlanarak içine de haricen sürülerek kullanılır. Haşhaşı...

Fındıklı Şekerpare

Fındıklı Şekerpare, Yine tatlı kategorisindeyiz, tatlı yemek dünyada en özel hazlardan birisidir. Diğer özel hazlardan birisi de mutfaktayken müzik dinlemek, çünkü yaşama iksiri olan müzik, herkesteki yeri daha farklıdır. Kişinin yaşama fırtınalarına...

İrmikli Şekerpare Tarifi

İrmikli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeleri3 su bardağı un1 su bardağı irmik1 çay bardağı şeker1 adet yumurta1 adet yumurta sarısı1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYarım paket margarin1 çay bardağı sıvı yağŞerbeti İçin Malzemeleri4 su bardağı su3 su ...

En Güzel Şekerpare Tarifi

En Güzel Şekerpare tarifi; tüm bayanların kendi yaptığı tarif hakkındaki yorumudur. Şekerpare hamurdan yapılan ve üzerine şerbet döküle bir tatlı anlamına gelir. Ayrıca çok tatlı olan bir kayısı türüne de şekerpare denmektedir. Yöreler göre farklı ta...

Şekerpare Tatlısı

Şekerpare Tatlısı pek çok kişinin yemeklerden sonra yemekten hoşlandığı bir tatlı türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tatlıyı misafirlerinize sunmak için de rahatlıkla yapabilmeniz mümkündür. Pek çok kişi hazır olarak satın alabiliyor olsa da aslın...